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Sostenibilità, un esploratore e un eco‑chef a dialogo da La Scala

Lo Studio, in collaborazione con Tre Cristi Milano e Banco23, promuove un dialogo sui temi della sostenibilità tra Alex Bellini, esploratore, e Franco Aliberti, eco-chef. Alex Bellini è impegnato nella navigazione dei 10 fiumi più inquinati dalla plastica al mondo, mentre Franco Aliberti ha fatto della responsabilità e della sostenibilità la sua filosofia in cucina.

L’appuntamento è per domani sera, giovedì 6 giugno, alle 18.30, presso l’Auditorium Piero Calamandrei a Milano, in via Correggio 43.

Evento sostenibilità_6 giugno 2019
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